Schon wieder ist ein Monat rum und so hieß es am Wochenende wieder "Herzlich Willkommen zum Kalenderessen".
Dieses Mal gab es als "
Gericht des Monats" eine Kürbistarte mit Ziegenkäse.
Wer jetzt bei KÜRBIS denkt "naja-muss ich jetzt nicht haben" (wie ich auch) der lasse sich durch dieses Rezept eines besseren belehren :). Die Tarte ist unheimlich saftig, lecker und geschmackvoll.
Wer jetzt auf den Link geklickt hat, hat eine schön, orangefarbene Tarte gesehen :).
Und wie so oft sieht das selbstgemachte nicht ganz so aus ;). Allerdings ist die "Link"-Tarte noch nicht gebacken, die "Foto"-Tarte jedoch schon ;). Das grünliche auf meinem Foto ist real und ausnahmsweise mal nicht dem Foto geschuldet. Die Farbe kommt vom Kürbiskernöl das eine sehr satte, grüne Farbe hat.
Ich kann die Tarte allen empfehlen die Ziegenkäse mögen, denn diesen schmeckt man doch deutlich durch.
Für die kalten Herbsttage eine willkommen Alternative zur klassischen "Kürbiscreme"Suppe.
Und natürlich auch dieses Mal noch den "
Kochcast" zum nach kochen.
Wer noch genaueres wissen möchte, schreibt mir :)
Wünsche euch noch einen schönen Abend,
eure Melli